北欧食品实验室的团队由厨师兼研究人员乔什·埃文斯、本·里德和罗伯托·弗洛尔组成，他们环游世界，向20亿食用昆虫的人学习。导演安德烈亚斯·约翰森跟随他们在澳大利亚、墨西哥、肯尼亚和日本等地进行调查、探索并品尝昆虫。