第一部作品：在墨西哥中部的平原上，埃尔瓦拉尔村正在庆祝其守护圣人的节日。当庆祝活动结束后，由于众多移民前往美国，村庄的街道又恢复了冷清。留下的少数农民继续在外国公司设立的加工厂和种植园里耕种土地。