2000年民视版《封神榜》由台湾金牌编剧简远信任编剧兼制作人。姜子牙拜元始天尊为师修道，期间与狐狸精、野鸡精产生误会冲突，二妖便联合玉石琵琶精向女娲求救，女娲劝服她们放下仇恨。子牙法力得到大幅提升，却遭师弟申公豹妒恨，申公豹骗走了他的补天七彩石。当时商纣（帝辛）昏庸无道，女娲盛怒之下，命三妖听从持有补天七彩石之人的指令去灭商。佞臣费仲与苏护结怨，便要求苏护之女妲己嫁给纣王，妲己不从。在护送途中，妲己临睡时被狐狸精附身，随后引诱纣王。 子牙下山历练，被申公豹重伤，却因此炼成金刚不坏之身。哪吒打死龙宫三太子后被迫自杀，被太乙真人救起，之后协助子牙。子牙诛杀了玉石琵琶精，宰相比干将他引荐给纣王，子牙见纣王对妲己言听计从，便弃官前往西岐。 文王姬昌被囚禁七年，一直忍辱负重，纣王认为他无能便将其放回。后来，姬昌拜子牙为丞相，整顿军队准备伐纣。三妖听从持有补天七彩石的申公豹的命令，协助纣王，与子牙展开大战。