大米是一位英国厨师，经营着胡同厨房，擅长玩转中西混搭美食。他渴望寻找中国的美味食材，挑战自身厨艺，于是一场“天涯大搜索”就此开启。他带着心爱的榆木砧板，骑着农家三轮车，从北京出发，奔赴云南大理。当地常见的美景和美食，为何成了“不可能完成的美食任务”？在多民族文化交融、食材丰富多样的大理，大米为成为“天涯厨王”会做哪些准备，又会遭遇怎样的挑战？跟随大米开启这段刺激精彩的旅程，必将让您终生难忘。