这部由 BBC 制作的纪录片聚焦食品科学，旨在揭秘食物背后的真相。节目通过采访收集不同人的饮食习惯，再进行科学的数据论证，展示食物对身体产生的惊人影响。全片共六集，分别为《如何保持健康》《如何变得性感》《如何喂养你的孩子》《如何保持苗条身材》《如何永葆青春美丽》和《如何成为最好的你》。它通过科学实验提出健康饮食的新观念，指出人们在食物认知上的种种误区，让我们认识到食物潜在的积极力量，从而更好地生活。 该纪录片与世界众多著名大学合作，有 500 多名志愿者参与。《揭秘食物真相》首播吸引了 340 万人收看，占总收视人数的 13%，彻底打破了平均收视时段的表现。