牛，真是厉害！太初之时便有牛，人与牛一同存在，从远古的岩洞壁画中就能看出，人与牛早已息息相关。在法国中部被雾气笼罩的高原山区，每头牛都拥有属于自己的名字。印度人对牛极为崇敬，视若神明，甚至坚信牛尿能够洁净身心、驱邪治病。有人关注牛的生存状况，担心它们担惊受苦，然而更多人看到牛时，只想着牛肉和牛奶。拍卖场上那如急口令般的叫卖声、现代牧场里冷冰冰的挤奶机器、配种农场里的特殊培育、屠房里流淌着血的骨皮肉……班纳布勒奇走访七个国家，揭开16个关于牛的真相，思索人与牛错综复杂的亲密关系，见证牛的生死、性与杀戮。