本片改编自艾瑞克·施罗瑟的同名著作，由“异人”理查德·林克莱特负责改编剧本和执导。影片将把快餐业鲜为人知的黑幕、产业链对环境生态的破坏、营销层面对社会结构的改造等各种内情一网打尽。《快餐帝国》会以平行故事交织的群戏形式，带领观众开展一场别开生面的实地考察。 施罗瑟（Schlosser）在文章《快餐国家》中，从旁观者视角审视美国文化与垃圾食品的关系，观点十分清晰。这是一个有失偏颇的观点，而且文章也并未声称自己客观公正。作者指出，当快餐成为个人单一饮食来源时可能带来的消极健康影响，并对快餐和快速服务餐厅产业，尤其是美国的相关产业提出批评，指出其存在的危害。作者在文章中并未对自己的特定观点给出太多反驳意见，其观点着重批判快餐产业，认为它通过促使社会上的人肥胖和不健康而造成危害。快餐概念也被作者用于解释社会的其他方面，但作者并未真正探索与之相关的变量……