《我們這一攤》是台灣實境節目中首個跨國合作的節目，由華視、三立都會台與日本極東電視台聯手打造。節目由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡宇威、「財務總管」夏和熙組成團隊，三人分工明確、各展所長，共同經營他們的攤位。他們會前往不同的特色夜市擺攤，秉持自主創業擺攤的精神，通過鏡頭記錄在競爭激烈的夜市裡，他們如何尋找「我們這一攤」的完美經營之道，創造最佳營業額。