在《飞行艇》（FLYING BOAT）中，飞行员和机械师齐聚一堂，他们修复、驾驶并维护着仅存的几架仍可飞行的飞行艇。飞行艇是来自一个早已逝去的冒险与浪漫时代的华丽飞行器。片中展示的这些飞机在退役后，于亚利桑那州图森（Tucson, AZ）的沙漠中被闲置、无人问津了数十年，如今经修复后重新恢复了飞行能力。