《跨越山海的爸爸们》着眼于单一民族的韩国社会里日益增多的跨国家庭，以关注度较高的父亲教育子女这一育儿话题为核心，打造“全球育儿家长例会”。节目通过讲述跨国家庭的子女教育生活，展现多文化家庭独特的育儿观念以及大众视野下的全球文化交流。 该节目由Trot女王张允静和演员印教镇担任主持人，他们与6位在韩国安家的外国爸爸一同探讨跨国文化下的育儿经验。节目主要采用常规生活观察类真人秀演播室观察与生活影像纪实相结合的形式，期间还设有“全球育儿家长例会”讨论环节，针对当期相关议题展开讨论。在节目演播室现场，两位主持人和6位外国爸爸围坐在一起，开启每周的“全球育儿家长例会”。每期节目围绕6位外国爸爸中的两位的生活育儿日常进行观察和讨论。首期节目呈现了美国爸爸Robert E. Kelly和中国爸爸曹理京的育儿日常，并从他们截然不同的育儿方式引出是否需要私教辅导的话题讨论。