由潮州市委宣传部、市人社局策划指导，广东卫视、潮州市广播电视台出品的六集美食纪录片《潮州味道》，每集时长二十多分钟。该片围绕潮州菜展开，讲述其过去、现在与未来，传承与创新的历程，并且通过呈现美食背后的人物和故事，展现出潮州味道所蕴含的深厚文化内涵。