《话说Z时代》聚焦Z时代社会大众与电子产品紧密相连的生活状态，抛出“没有了手机，人们的生活会怎样？”这一问题。基于此，节目邀请年轻一代青少年代表，打造青少年脱离手机的生活体验变形记。 节目以生活纪实体验真人秀的形式呈现，邀请了尹厚、俊秀、乔纳森（Jonathan）、雷昂（Layone）、曺娜寅、朴惠林6位青少年童星，将他们两人一组，开展不同形式且都需离开手机的生活体验。尹厚和俊秀前往韩国乡下，开启自给自足、自得其乐的生活；乔纳森（Jonathan）和雷昂（Layone）因对首尔有一定陌生感，要在没有手机的情况下想办法玩转首尔；曺娜寅和朴惠林这对好友则在练习室，进行一次回归传统的休闲娱乐体验。