百集美食纪录片汇聚了中华美食的精华，虽未形成宏大体系，却是深藏于千家万户的民间瑰宝。一碟小小的下饭菜，不仅体现着中国人的烹饪绝技，更饱含着中国人的家味乡情。 该系列在延续美食纪录片热度的同时，别出心裁地选取了品味百姓餐食的全新视角——尽管世间有山珍海味、美酒佳肴，但最受人们喜爱的往往是百姓餐桌上的家常小菜。《下饭菜》将从多个方面、多个维度展现中国人的美食哲学和丰富的地域饮食文化，带领观众领略中国丰富多样的美食版图和民间众生相。伴着家味乡情，我们要认真工作、好好生活、用心吃饭……