这是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类文明的发展历程，某种程度上也是食物的进化史。在悠悠岁月里，原本仅用于果腹的“食物”逐渐演变成了令人垂涎的“美食”，多样的烹饪方式让食材变得美味可口。然而，世界广袤，无奇不有。在美食的版图中，不同地区的独特传统风味历经岁月仍得以保留。这些经过历史沉淀的“美食”，融合了传统、地理、人文等多种元素，成为当地人的心头好、游子心中“家”的寄托，也承载着一座城市的独特记忆。 不过，在外地人眼中，这些传统美食却有着别样的标签：奇葩、可怕、难闻……主创团队便以此为切入点，深入中国大江南北，寻觅那些“奇葩”美食，亲身感受当地的风土人情，探究美食与地域、人文之间千丝万缕的联系。