烧烤爱好者凯尔西·普里比尔斯基（Kelsey Pribilski）正在展开一场探寻之旅，她要在得克萨斯州（Texas）一些顶级烧烤店中找出隐藏菜单上的菜品。由“热爱牛肉的得克萨斯人”（Beef Loving Texans）打造的这部原创系列节目，将跟随凯尔西一同寻找这些未被发掘的非菜单选项。