《当我们谈论艺术时》是一档聚焦当代艺术的纪实谈话节目。节目紧扣当代艺术创作的核心本质，安排青年演员前往一线当代艺术家的工作室进行探访。在那里，演员与艺术家一同探讨艺术作品，分享生活感悟，还会携手完成一件艺术品。节目借此传递出艺术与生活相互交融，艺术能为生活带来启发的审美理念。它运用电影音乐和电影质感，以轻松又不失庄重的形式，深入浅出地展现当代艺术的知识与面貌。其目的是通过明星嘉宾与艺术家老师约会交流、共同谈论艺术并体验创作的过程，帮助观众更好地欣赏艺术作品，为大众带来关于创造力和独立思考的启发。