凶杀案侦探迈克·卡特（Mike Carter）因违抗命令和违反规定被警队开除。他不情愿地接受了一份工作，为当地一家肉类包装厂的老板吉恩·戴森夫人（Mrs. Gene Dysen）担任保镖。在调查针对她生命的威胁时，卡特开始揭开该厂一名肉类检查员被谋杀的真相，但在此之前，他自己却被诬陷谋杀了他的……