故事舞台设定在岩手県一関市的爵士咖啡馆・贝西。这家持续营业了50年的店，店主菅原正二自开店以来就一直在使用JBL音响系统，并不断对其进行日常调试，这吸引了来自国内外的爵士爱好者和音响发烧友。这部影片耗时5年拍摄，约150小时的影像素材剪辑而成，收录了菅原的访谈，以及渡边贞夫、坂田明、村上“庞塔”秀一、彼得·布罗茨曼等人在该店的演奏，还有阿部薰、埃尔文·琼斯的现场影像等。小泽征尔、建筑师安藤忠雄、铃木京香也参与出演。另外，“斯威夫蒂”是爵士钢琴家贝西伯爵给菅原取的昵称。