一场洪灾致使儿时玩伴澪和野江失散。澪被大阪料理名店天满一兆奄的老板娘收留，老板娘不仅给了澪温暖，还发现她极具料理天赋。然而一场大火烧毁了店铺，老板也不幸丧生。澪和老板娘为了重振天满一兆奄的名声，来到了江户。偶然间，澪被鹤屋料理店的老板发现，老板因她想起了已逝的女儿，在察觉到澪的天分后，便让她在鹤屋帮忙。 起初，澪做的料理不受客人喜爱，甚至还惹恼了客人，这让她的料理之路困难重重。在多次受挫后，经过浪人小松原和永田医生的指点与帮助，澪领悟到了大阪和江户饮食的差异，并做出了改变。改良后的食物得到了认可，但很快就被其他店铺模仿，于是澪开始思考真正属于自己的味道。鹤屋生意日益兴隆，引起了老牌名店的嫉妒，它们暗中企图搞破坏；与此同时，儿时玩伴野江也在江户，默默用自己的力量守护着澪。