简凡自幼在饭店成长，自认为是厨中高手，一心想子承父业成为“神厨”，被伙伴们戏称为“锅哥”。他从商学院毕业后，在父母的安排下到派出所做协警。简凡凡事都爱用厨艺作比喻，能从细微之处洞察事物的本质。他性格活泼，处事谨慎，思维敏捷，生活里时常耍些小聪明，在爱情方面也常常犹豫不决，但始终坚守心中的正义底线。在协助侦破一起抢劫案时，市局刑警支队支队长看中了他的特质，经过师傅有针对性的培养，简凡历经挫折与考验，最终考上公务员，成长为一名合格的刑警，还屡次破获大案。此时的他自信中带着些许桀骜，洒脱中又有几分不羁，已初具将帅风范。局领导十分赏识他与众不同的胆识，交给他一项重任——侦破一起悬案。简凡和警队的战友们为了心中的忠诚与坚守，忍辱负重，不畏艰难，与犯罪嫌疑人进行了不屈不挠的艰苦斗争，最终成功侦破悬案。简凡也对自己的职业做出了无悔的选择。