故事发生在德国南部的巴伐利亚，当地一家面包房正面临危机。这家面包房始终坚持不添加任何化学物品制作面包，然而隔壁新开业的超市所售的早餐包价格更为低廉。整个故事以面包房学徒工的视角展开，在如此艰难的处境下，他要怎么做才能让面包房在竞争中存活下来呢？