乔治·席格（George Segal，1934年2月13日-2021年3月23日），美国男演员、制片人、导演，出生于纽约长岛，2021年因心脏搭桥手术并发症逝世于加利福尼亚州圣罗莎市。席格早年以班卓琴演奏员身份出道，1961年通过影片《The Young Doctors》进入影坛。1966年凭借与伊丽莎白·泰勒合作的《灵欲春宵》获奥斯卡最佳男配角提名。70年代出演《俏冤家》《天生大赢家》等影片。1997年至2003年在情景喜剧《麻辣上班族》中饰演杂志出版人，2013年起于《戈登堡一家》中塑造经典角色阿尔伯特·“Pops”·所罗门。此外还参与《辛普森一家》等作品的配音工作。