三枝健起（1945年3月30日-），日本男演员、导演，出生于神奈川县。1968年毕业于早稻田大学文学部演剧科，1969年进入NHK参与纪录片《新日本紀行》及新闻节目《ニュースセンター9時》制作，1977年转入NHK电视剧部门。作为演员出演《芒果和红色轮椅》《等待》《来自猎户座电影院的邀请》等代表作，同时以导演身份创作《冬の魔術師》等15部影视作品，与役所广司、樋口可南子、宫泽理惠等知名演员合作。曾任名古屋学芸大学媒体造型学部兼职讲师，影视创作时间跨度从1986年持续至2008年。