项彩莲（1923年7月31日－1999年），中国越剧演员、教师，祖籍浙江省龙游。1933年入新登东安舞台与徐玉兰、潘笑笑等同科习艺，初习青衣后改老旦行当。1944年加入姚水娟领衔的越华剧团演出，1945年8月成为雪声剧团当家老旦，在1946年首演版及1948年电影版《祥林嫂》中均饰演鲁四太太。1947年在东山越艺社兼任学员辅导，1951年加入华东越剧实验剧团。1954年转型戏曲教育，执教华东戏曲研究院训练班及上海市戏曲学校，培养史济华、刘觉等首批男女合演演员。1960年任上海越剧院学馆表演组组长，1963年担任电影《舞台姐妹》艺术指导。1979年复出任教上海越剧院学馆及上海市戏曲学校，指导赵志刚、方亚芬等学员至1988年。曾在工人文化宫及区级文化机构开展戏曲教学。
